PURE FOOD系列专注于食品领域，对食品的准备、加工和制作环境进行设计和安排，使其适合适当的直接消毒方式，减少适宜微生物和细菌滋长的环境条件。尽管大量强制性标准规定了相关场所和交通工具的消毒要求，新闻依然经常报道出大家都不愿看到的因微生物感染而发生的严重事故。即使员工每日都对消毒投注了大量精力，但是依然潜藏着难以预料的细菌污染风险。这些风险极可能使公司保持完美卫生条件的努力付之东流，并使之遭受经济损失，甚至刑事处罚。对于这类有可能带来严重后果的事故，预防是最佳手段。PURE-HEALTH™技术可以对交通工具和生产储存区域提供一天24小时，每周七天的卫生环境，并保持食品本身的味道。

如今，随着泰拉莫市的生物预防实验室的成功，本系统已经由乳制品公司合作伙伴发展到DOP奶酪集团的先锋会员。